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大芋头怎么去皮大芋头去皮方法技巧

发布时间:2021-01-21 09:03:11 阅读: 来源:吊秤厂家

大芋头怎么去皮 大芋头去皮方法技巧芋头是一种常见的根茎类菜品,它的表皮上有一些茸毛,需要食用以前去掉,但是人们在去除大芋头的表皮时,常常会感觉手痒,这可怎么办呢?大芋头应该怎么去皮呢?想学习就和小编一起去看看吧。大芋头怎么去皮1、大芋头先加热

芋头是一种常见的根茎类菜品,它的表皮上有一些茸毛,需要食用以前去掉,但是人们在去除大芋头的表皮时,常常会感觉手痒,这可怎么办呢?大芋头应该怎么去皮呢?想学习就和小编一起去看看吧。

大芋头怎么去皮

1、大芋头先加热再去皮

大家想轻松把大芋头的表皮去掉,最好的方法就是把大芋头放在锅中加入清水煮制,煮制五六分钟以后取出,直接放在冷水中降温,让它在冷水中浸泡五分钟,然后取出,再用手把大芋头的表皮的剥离,这时就会感觉大芋头的皮与肉质是自动分离的,很好剥。

2、大芋头可以用专用工具去皮

平时给大芋头去皮时,可以用专用的去皮刀,但是在用去皮刀去皮以前,需要把大芋头用清水洗净,然后放在火上慢慢的把它表面的茸毛烤掉,然后再用去皮刀去削,这样去除芋头皮,就不会出现手发痒的状况了。

3、大芋头可以蒸熟以后去皮

大芋头蒸熟以后去皮也很轻松,大家可以把大芋头用清水洗净,再放入蒸锅,蒸熟然后取出。把蒸熟以后的芋头取出以后用刀去掉两头,然后再从中间切开,取一个小刀,沿着大芋头表面与表皮接近的地方,划一圈,这样就能轻松把大芋头的表皮去掉了。

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